všechny naše
jídelní lístky
-
NABÍDKA POLEDNÍ
-
NABÍDKA STÁLÁ
-
NABÍDKA VÍN
-
NABÍDKA NÁPOJŮ
Nabídka polední
05.06 - 09.06, 11:00 - 14:00
Pondělí
Úterý
Středa
Čtvrtek
Pátek
Týdenní
Nabídka stálá
PŘEDKRMY
sušená rajčata, focaccia, krekr, demi-glace
česnek, hořčice, žloutek, kmín, bylinky, topinka
pečený čaj, cibulový chips, uzené mandle, jalovec
letní zavařenina, tomatillo, yuzu, smetana, bagetka
výběr sýrů, sušená šunka, uzené mandle, rakytník
hermelínová espuma, rajčatový džem, smažená brambora, bylinky
POLÉVKY
polévka dle denní nabídky
nudle, maso, zelenina, petržel
SALÁTY
kuře supreme, burrata, nakládaná rajčata, sušená rajčata, bazalka
meloun Cantaloupe, jablka na kyselo, mučenka, crumble, kerblík
peruánský kalamár, avokádo, cibule, mrkev, shizo, koriandr
MASA
DEGUSTACE MASA
PŘÍLOHY
OMÁČKY
BISTRO
Blaťácké zlato, rosso, řapík, rajče, hořčice, slaninová majonéza, naše hranolky
nakládaná zelenina, letní zavařenina, aioli, hranolky
kysané zelí, cibule, lanýžová majonéza, pažitka
trhané maso, kimchi, brynza, jarní cibulka
nádivka, šalotka, špenát, máslo, libeček
bramborový karboš, cibulové zelí, česnek, omáčka Madeira
cibulová pěna, cibule, sójová omáčka, naše houska
uzená kaše, arašídy, kimchi base, bylinkový salát
DEZERTY
naše vanilková zmrzlina, karamelizované ořechy
ostružinová omáčka
vanilkový krém s karamelovou krustou
horká čokoláda, lískové ořechy
šodó, švestky, skořice, tonka
výběr sýrů, sušená šunka, uzené mandle, rakytník
dle nabídky
Nabídka vín
CORAVIN
Chateau de Pommard – Burgundsko
Poggiorelino – Toscana
Peter Franus – Kalifornie
2eme Grand Cru Classé, Pauillac - Bordeaux
ŠUMIVÁ VÍNA
ITÁLIE
Marsuret – Treviso
Bosco Malera – DOC Prosecco
Roccat – Valdobbiadene
ŠPANĚLSKO
Sumarocca – Cava
FRANCIE
Domiane Armand – Alsasko
Michel Guilleminot – Champagne
BÍLÁ VÍNA
MORAVA
Fabig – Hustopeče
Masařík – Blatnice pod Sv. Antonínkem
Vinařství Bílkovi – Velké Bílovice
Vinařství Nepraš – Pavlov, Pod Pálavou
Vinařství Ilias – Pavlov
Vinařství Piálek & Jäger – Nový Šaldorf
NĚMECKO
Meyer – Pfalz
Kloster Eberbach – Rheingau
Freimuth – Rheingau
RAKOUSKO
Schmid – Kremstal
Mantlerhof – Fels am Wagram
Martin & Anna Arndorfer – Kamptal
Schmid – Kremstal
FRANCIE
Fournier Pere Et Fils – Val De Loire
Jean Dauvissat Père & Fils – Burgundsko
Chateau de Pommard – Burgundsko
Chateau de Pommard – Burgundsko
ŠPANĚLSKO
Pazzo de Villarei – Rias Baixas
ITÁLIE
Santa Margherita – Alto Adige
Bricco dei Guazzi – Piemonte
USA
Lapis Luna – Kalifornie
NOVÝ ZÉLAND
Te Whare Ra – Marlborough
ROSÉ
MORAVA
Vinařství Piálek & Jäger – Nový Šaldorf
ITÁLIE
Gorgo – Veneto
ORANGE
MORAVA
Domaine Eisgrub – Lednice
ČERVENÁ VÍNA
MORAVA
Domaine Eisgrub – Lednice
Vinařství Moravíno – Valtice
Domaine Eisgrub – Lednice
Skale Family – Bořetice
RAKOUSKO
Schmid – Qualitätswein
ŠPANĚLSKO
Bodegas Claras – Ribera del Duero
Arribes de Vettonia – Arribes D.O.
Arribes de Vettonia – Arribes D.O.
La Emperatriz – D.O.CA Rioja
Viñedos del Contino – Rioja
Marques de Murrieta – Rioja
Benjamin De Rothschild & Vega Sicilia
Viña Real – Rioja
Pintia – Toro
Alion – Ribera del Duero
FRANCIE
Gros Frere et Soeur – Bourgogne
Charles Brotte – Rhone
Domaine du Prince – Cahors
Chateau St. Cosme – Gigondas
2eme Grand Cru Classé, Pauillac - Bordeaux
2eme Grand Cru Classé, Pauillac - Bordeaux
3eme Grand Cru Classé, Margaux - Bordeaux
1er Grand Cru Classé, Margeaux - Bordeaux
1er Grand Cru Classé, Pessac – Léognan - Bordeaux
1er Grand Cru Classé ,,A‘‘, Saint - Emilion - Bordeaux
1er Grand Cru Classé ,,A‘‘, Saint - Emilion - Bordeaux
1er Grand Cru Classé ,,A‘‘, Saint – Emilion - Bordeaux
ITÁLIE
Brandini – Piemonte
Poggiorelino – Toscana
Domini Veneti – Veneto
Rocche dei Manzoni – Piemonte
Feudi San Marzano – Puglia
Vittorio Innocenti – Toscana
Cantine San Marzano – Puglia
Donatella Cinelli Colombini – Toscana
CHILE
Casas del Bosque – Casablanca Valley
Casas del Bosque – Casablanca Valley
Bodega Volcanes – Rapel Valley
Aristos – Cachapoal
ARGENTINA
Los Haroldos – Mendoza
Bodega Atamisque – Tupungato
Bodega furlotti – Mendoza
Bodega Atamisque – Mendoza
Bodega Colomé – Valle Calchaquísalta
USA
Michael David – Kalifornie
Chronic Cellars – Kalifornie
Cline Cellars – Kalifornie
Peter Franus – Kalifornie
Inglenook – Kalifornie
BRAZÍLIE
Miolo – Vale dos Vinhedos
PŘÍRODNĚ SLADKÁ VÍNA
Braida di Giacomo Bologna – Piemonte
ROZLÉVANÁ VÍNA
BÍLÁ VÍNA
Schmid – Rakousko – Kremstal
Santa Margherita – Itálie – Alto Adige
Freimuth – Německo – Rheingau
RŮZOVÁ VÍNA
Piálek & Jäger – Morava – Nový Šaldorf
ČERVENÁ VÍNA
Charles Brotte – Francie – Rhona
Los Haraldos – Argentina – Mendoza
Cline Cellars – Kalifornie
Arribes de Vettonia – Arribes D.O.
ŠUMIVÁ VÍNA
Marsuret – Valdobbiadene
Nabídka nápojů
TEPLÉ NÁPOJE
našlehaná káva, dle přání s mlékem
espresso lungo s vaječným likérem
espresso lungo s domácí šlehačkou
espresso lungo s naší vanilkovou zmrzlinou
espresso lungo s irskou whiskey
káva zalitá vroucí vodou
horká voda s tuzemským rumem
ALKOHOL
RUMY
WHISKEY / BOURBON
LIKÉRY
COGNAC / BRANDY
DESTILÁTY
(informace u obsluhy)