MARINOVANÁ SVÍČKOVÁ
s wasabi majonézou, koriandrem, limetou a smaženou cibulkou
Archivy: Stálé menu 2
HOVĚZÍ CARPACCIO
ze svíčkové us prime se sýrem gran moravia, citronovou kůrou, fermentovaným pepřem a extra panenským olivovým olejem
FRANCOUZSKÝ TATARÁK
z hovězí svíčkové s ančovičkami, dijonskou hořčicí, šalotkou a smaženým žloutkem, domácí toustový chléb
DOCK HRANOLKY
oštěpek, lanýžová majonéza, lanýž, pažitka, červený pepř
DENNÍ POLÉVKA
polévka dle denní nabídky
HOVĚZÍ VÝVAR
nudle, maso, zelenina, petržel
HOVĚZÍ BURGER
plemene angus s cheddarem, slaninou, nakládanou červenou cibulí a domácí majonézou
Svíčková s kostí
usa
Rib eye s kostí
usa
T-bone s kostí
usa