Menu – rozvoz
Online objednávka: ZDE
Předkrmy |
||
CARPACCIO | 165 Kč | |
majonéza z pečeného česneku, majoránkový olej, petržel, kyselá červená cibule | ||
HOVĚZÍ TATARÁK | ||
uzené paprikové pyré, šalotka, libeček, žloutek, naložená feferonka | 165 Kč | |
HOUBY PORTOBELLO NALOŽENÉ V SÓJOVÉ OMÁČCE A MEDU |
135 Kč | |
sezamový olej, salát z koriandru, jarní cibule, klíčků a arašídů | ||
RESTOVANÉ KALAMÁRY | 165 Kč | |
kalamáry, česnek, cherry rajčata, bílé víno, petrželka | ||
VEPŘOVÝ RILLETTES | 165 Kč | |
kyselá okurka, jarní cibulka, hořčice, tymián, naložený fenykl, kefírový chléb | ||
TALÍŘ EVROPSKÝCH SÝRŮ, NAŠE ŠUNKA | 195 Kč | |
jablka, zázvor, med, ořechy, sušená rajčata | ||
PRAŽENÉ OŘECHY | 120 Kč | |
med, sezam |
Polévky |
|
DENNÍ POLÉVKA | 70 Kč |
polévka dle denní nabídky |
Saláty |
|
SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY |
145 Kč |
špenát, vejce 63, křupavá cibule, pečený celer, dresink z lístků řapíku | |
SALÁT S VEPŘOVOU PANENKOU SOUS VIDE |
168 Kč |
okurka, brambory, listový salát, smažený pórek, křenový dresink | |
SALÁT S KUŘETEM PEČENÝM NA MÁSLE |
158 Kč |
Little Gem, naložená rajčata, tymián, dresink z pečené cibule, Grana Padano, chlebové chipsy | |
GRILOVANÝ KOZÍ SÝR | 168 Kč |
med, ledový salát, pečená červená řepa, piniové oříšky, citron |
MASA V SYROVÉM STAVU |
||
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ /BRAZÍLIE/ | 200 g / 355 Kč | |
HOVĚZÍ FLANK /AUSTRÁLIE/ | 200 g / 222 Kč | |
HOVĚZÍ RIB EYE /BRAZÍLIE/ | 300 g / 260 Kč | |
HOVĚZÍ PICANHA /AUSTRÁLIE/ | 200 g / 200 Kč | |
TELECÍ ROŠTĚNÁ /ČR/ | 200 g / 220 Kč | |
HOVĚZÍ RIB EYE STEAK S KOSTÍ /SEVERNÍ AMERIKA/ | 700 g / 855 Kč | |
HOVĚZÍ FILET MIGNON 3 ks /AUSTRÁLIE/ | 225 g / 370 Kč | |
BBQ BOX PRO 2 OSOBY
Maso v syrovém stavu na gril: |
669 Kč | |
PREMIUM BBQ BOX PRO 2 OSOBY
Maso v syrovém stavu na gril: |
1499 Kč |
STEAKYGrilované steaky vozíme v termoboxech pouze do vzdálenosti 5 km, nad 5 km si můžete objednat maso v syrovém stavu. |
RIB EYE /BRAZÍLIE/ |
300 g / 430 Kč | |
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ /BRAZÍLIE/ |
200 g / 438 Kč | |
FLANK /AUSTRÁLIE/ |
200 g / 353 Kč | |
FILET MIGNON /AUSTRÁLIE/ |
75 g / 1 ks / 165 Kč | |
PICANHA /AUSTRÁLIE/ |
filírovaný / 200 g / 288 Kč | |
TELECÍ ROŠTĚNÁ /DLE NABÍDKY/ |
200 g / 278 Kč |
Způsoby úpravy |
||
s bylinkovým máslem s čerstvým tymiánem | 48 Kč | |
s omáčkou z čerstvých chilli papriček | 48 Kč | |
s houbovou omáčkou | 48 Kč | |
s omáčkou ze zeleného pepře | 48 Kč | |
s lanýžovou omáčkou | 48 Kč |
Přílohy |
||
Naše hranolky | 48 Kč | |
Restované zelí, špek, kmín, med, jablečný ocet | 48 Kč | |
Česneková bageta | 48 Kč | |
Coleslaw, zelí, mrkev, majonéza, smetana | 48 Kč | |
Čerstvý zeleninový salát | 48 Kč | |
Pečená brambora, křenová zakysaná smetana, kopr | 48 Kč | |
Restované hnědé žampiony, česnek, petržel, máslo, arašídy | 48 Kč |
Bistro |
||
QUESADILLA S KUŘECÍM MASEM |
158 Kč | |
tortilla, kukuřice, cheddar, rajčatová salsa, avokádo s limetkou | ||
GRILOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA |
245 Kč | |
BBQ marináda, nakládaná zelenina, křenová majonéza, chléb | ||
CHILLI CON CARNE | 218 Kč | |
červené fazole, rajčata, paprika, čerstvé chilli, koriandr, chléb | ||
GRILOVANÝ HOVĚZÍ BURGER | ||
dijonská majonéza, smažená cibule, okurka, naše hranolky | ||
– S LOPENICKOU SLANINOU | 218 Kč | |
– S CHEDDAREM | 218 Kč | |
GRILOVANÁ ZAUZENÁ VEPŘOVÁ PANENKA |
168 Kč | |
fritovaná brambora, švestkové pyré, karotkový salát | ||
GRILOVANÝ VEPŘOVÝ BURGER S KIMCHI | 198 Kč | |
miso majonéza, Lopenická slanina, salát, naše hranolky | ||
KAROTKY V MÁSLE | 118 Kč | |
tymián, Grana Padano, pražená slunečnice, pažitka, bramborová kaše |
Dezerty |
||
CHEESECAKE |
118 Kč | |
mango-maracuja omáčka | ||
MRKVOVÝ DORT | 78 Kč | |
mascarpone, ořechy | ||
TALÍŘ EVROPSKÝCH SÝRŮ, NAŠE ŠUNKA | 195 Kč | |
jablka, zázvor, med, ořechy, sušená rajčata |